Alkuviikko on ollut hurjan kiireinen, joten en ole harmikseni päässyt päivittelemään blogia. Tylsää, sillä mielessä on niin monta juttua, joista olisi hauska kirjoitella täälläkin. Loppuviikosta toivottavasti löydän lisää aikaa! Kiireessä olen tehnyt helpohkoja, mutta silti herkullisia aterioita, kuten nämä kana-guacamole-tortillat. Tuota guacamole-kastiketta teen todella usein ja käytän sitä hieman varioiden pastan, leivän ja kanaruokien kanssa. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, sillä resepti on todella helppo ja nopea, ja kastike todelllllla maukasta!
2-3 avokadoa
1/2 sitruunan mehu
1 tomaatti pieninä kuutioituna
1/2 punasipuli pieninä kuutioina
1/2 punainen chili
korianteria
suolaa
pippuria
Kaikkia aineita kannattaa laittaa oman maun mukaan, joten nuo määrät saattavat vaihdella. Lisäksi joskus olen tehnyt tämän mössön ihan pelkästään avokadon, tomaatin, sitruunamehun ja suolan ja pippurin kanssa, ja sekin oli oikein hyvä yhdistelmä.
<3: Jonna
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti